Storie di clienti PerMicro – Impresa

La gastronomia vegana di Carmen – Dip’Assaggio

Carmen è microimprenditrice PerMicro dal 2013, conosciuta tramite il progetto Microcredito donna.
Ex architetto d’interni, nel 2012 ha aperto il Dip’Assaggio, locale piccolo ma molto curato di gastronomia vegana, con una piccola parte di vendita di prodotti bio.

Nel periodo dell’apertura e nella conduzione è stata sempre supportata dalla madre, Anna, che arriva da una famiglia di ristoratori, è una cuoca eccellente e si occupa di cucinare insieme a Carmen tutto quello che viene servito al Dip’Assaggio.

La gastronomia vegana Dip’Assaggio è in via Ambrogio da Fossano Bergognone 9 a Milano.